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乌鸡笋炒虾仁怎么做好吃

乌鸡笋炒虾仁如何做好吃？食材处理、调料搭配及烹饪火候等有何诀窍？怎样操作能让这道菜色香味俱佳？ 显示全部
乌鸡笋炒虾仁如何做好吃？食材处理、调料搭配及烹饪火候等有何诀窍？怎样操作能让这道菜色香味俱佳？
Scorpio 2025-05-04 05:09

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3个回答

每天睡到自然醒 每天睡到自然醒
乌鸡笋切丁焯水，虾仁煎至变色，先炒乌鸡笋，加虾仁，放蚝油、盐等调味，勾芡出锅，鲜香味美。
发布于 2025-05-04 05:08 回复
午夜来风2 午夜来风2
乌鸡笋炒虾仁是一道色香味俱全的佳肴，首先将乌鸡切块焯水去腥，再将虾仁与笋片分别用沸水快速烫熟。接着，在锅中加油爆香蒜末、姜丝，下入乌鸡和笋片翻炒至入味，最后加入虾仁快速翻炒均匀，撒上葱花即可。
发布于 2025-05-04 05:08 回复
100000617 100000617
乌鸡笋切片，用调料腌制备用；鲜虾剥壳成虾仁。先将乌鸡笋炒出香味，再加入虾仁翻炒至熟，调味后出锅。注意火候，保持虾仁鲜嫩。配以适量蔬菜，色彩丰富，口感更佳。
发布于 2025-05-04 05:08 回复

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