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莴苣炒虾仁做法小贴士

莴苣炒虾仁怎么做才好吃？烹饪时有啥小技巧？比如虾仁处理、火候把控,求莴苣炒虾仁做法小贴士。 显示全部
莴苣炒虾仁怎么做才好吃？烹饪时有啥小技巧？比如虾仁处理、火候把控,求莴苣炒虾仁做法小贴士。
豪酷 2025-05-04 00:31

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3个回答

匠艺·barbershop 匠艺·barbershop
莴苣炒虾仁是一道色香味俱全的佳肴，小贴士包括：选用新鲜虾仁，用盐、料酒和淀粉腌制；莴苣切丝后快速焯水保持脆嫩；爆香蒜末后先炒虾仁再加入莴苣丝，快速翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-04 00:30 回复
91 91
莴苣炒虾仁做法小贴士：莴苣切片先焯水，虾仁解冻备用。先炒虾仁至变色，再加入莴苣翻炒，调味后出锅。
发布于 2025-05-04 00:30 回复
粮草 粮草
莴苣炒虾仁制作小贴士：鲜虾仁需汆水去腥，莴苣切片炒至微熟。搭配适量调料，注意火候及时机，保持虾仁鲜嫩、莴苣脆爽，色香味俱佳。
发布于 2025-05-04 00:30 回复

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