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炒羊肉油白菜怎么炒

炒羊肉油白菜时,羊肉怎么处理才嫩？白菜何时下锅合适？调料有哪些讲究？求详细步骤及注意事项。 显示全部
炒羊肉油白菜时,羊肉怎么处理才嫩？白菜何时下锅合适？调料有哪些讲究？求详细步骤及注意事项。
凉茶凉 2025-05-03 18:03

回答数 3 浏览数 14
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3个回答

Ts Ts
炒羊肉油白菜的步骤是：首先将羊肉切成薄片，用料酒、生抽腌制；然后热锅冷油，下蒜末爆香，放入羊肉翻炒至变色；接着加入白菜继续翻炒，待羊肉熟透后加盐调味即可。
发布于 2025-05-03 18:02 回复
WYL WYL
炒羊肉油白菜，先热锅加油，放羊肉片炒至变色，加白菜翻炒。可加适量盐、料酒、生抽调味，炒至白菜熟透，出锅前可加少许鸡精提鲜。
发布于 2025-05-03 18:02 回复
平常心 平常心
炒羊肉油白菜时，先将羊肉炒至微熟，加入油白菜翻炒至断生，再加入适量调味料。注意火候适中，确保羊肉和油白菜的口感和营养。
发布于 2025-05-03 18:02 回复

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