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潮汕炒大红豆怎么炒好吃

潮汕炒大红豆怎么做才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需不需要提前泡发等,求详细做法分享。 显示全部
潮汕炒大红豆怎么做才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需不需要提前泡发等,求详细做法分享。
逵天 2025-05-03 13:10

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2个回答

处处留香 处处留香
潮汕炒大红豆，先将红豆泡发煮熟，热锅凉油，加葱姜蒜爆香，倒入红豆翻炒，调入适量盐、糖、生抽，撒葱花增香。
发布于 2025-05-03 13:09 回复
清水无鱼 清水无鱼
潮汕炒大红豆要选优质红豆，先煮烂备用。热锅加油，放入红豆，小火慢炒，可加适量糖调味。炒至红豆微焦香，色泽红亮时最佳，口感香甜又略带酥脆。
发布于 2025-05-03 13:09 回复

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