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竹笋干炒鸭肉怎么炒好吃

竹笋干炒鸭肉咋炒才好吃？是先炒鸭肉还是笋干？调料有啥讲究？火候咋控制？求分享超美味做法！ 显示全部
竹笋干炒鸭肉咋炒才好吃？是先炒鸭肉还是笋干？调料有啥讲究？火候咋控制？求分享超美味做法！
老周 2025-05-03 06:36

回答数 3 浏览数 7
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3个回答

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竹笋干泡发切段，鸭肉切块焯水。热油先炒鸭肉，再放笋干，加调料焖煮，收汁，咸香下饭，超好吃。
发布于 2025-05-03 06:35 回复
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竹笋干炒鸭肉是一道美味的家常菜，首先将鸭肉切块并用料酒、生抽腌制一下，然后热锅凉油，下入鸭肉翻炒至变色。接着放入竹笋干继续翻炒，加入适量的调味料如盐、糖和酱油，快速翻炒均匀，最后出锅前撒上葱花增香即可。
发布于 2025-05-03 06:35 回复
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竹笋干炒鸭肉美味做法：鸭肉切块，焯水去血水。竹笋干泡发，与鸭肉一同翻炒，可加姜片、料酒提味。大火快炒，鸭肉鲜嫩，竹笋爽脆，味道更佳。
发布于 2025-05-03 06:35 回复

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