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辣炒莴笋炒山药怎么炒好吃

请问辣炒莴笋和山药时,如何调味能让菜肴更美味？需要先焯水吗？火候和时间又该如何掌握呢？ 显示全部
请问辣炒莴笋和山药时,如何调味能让菜肴更美味？需要先焯水吗？火候和时间又该如何掌握呢？
千彩印刷 2025-05-02 16:49

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2个回答

taboo.... taboo....
要炒出美味的辣炒莴笋炒山药，首先将山药去皮切片，莴笋切丝。然后热锅凉油，先下蒜末爆香，再加入辣椒和花椒翻炒出香味。接着放入山药片和莴笋丝，快速翻炒均匀，最后加入适量盐、鸡精调味即可出锅。
发布于 2025-05-02 16:48 回复
伽罗 伽罗
辣炒莴笋炒山药，先烫熟莴笋和山药，再与辣椒爆炒。炒制时大火快炒，保持蔬菜鲜嫩，调料均匀入味，可加少许鸡精提鲜，口感更佳。
发布于 2025-05-02 16:48 回复

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