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炒大芹菜鸡蛋怎么炒

炒大芹菜鸡蛋时,芹菜需焯水吗？鸡蛋先炒还是后放？调料有啥讲究？火候咋控制？求详细做法及注意事项。 显示全部
炒大芹菜鸡蛋时,芹菜需焯水吗？鸡蛋先炒还是后放？调料有啥讲究？火候咋控制？求详细做法及注意事项 。
100021526 2025-05-02 09:53

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2个回答

徐鸿伟Davide 徐鸿伟Davide
炒大芹菜鸡蛋是一道简单的家常菜，首先将芹菜洗净切成段，鸡蛋打散备用。然后热锅加油，倒入鸡蛋液快速炒至凝固后盛出。再在锅中加少许油，放入芹菜翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋，加入适量盐调味即可。
发布于 2025-05-02 09:52 回复
渐行渐远 渐行渐远
炒大芹菜鸡蛋时，先分别炒熟鸡蛋和大芹菜，再将两者混合翻炒。加入适量的调料，炒至入味，确保鸡蛋鲜嫩，大芹菜脆爽。
发布于 2025-05-02 09:52 回复

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