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炒铁板鱿鱼酱料怎么调

想问下炒铁板鱿鱼的酱料该咋调呀？需要用到哪些调料,各种调料的配比大概是多少比较合适呢？ 显示全部
想问下炒铁板鱿鱼的酱料该咋调呀？需要用到哪些调料,各种调料的配比大概是多少比较合适呢？
觀海聽濤 2025-05-01 07:05

回答数 3 浏览数 16
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3个回答

金万三 金万三
1. 蒜末、姜末、葱花、香菜碎。2. 生抽、老抽、料酒、白糖、醋、盐、鸡精、胡椒粉。
发布于 2025-05-01 07:03 回复
小刀 小刀
炒铁板鱿鱼酱料调制：将蒜蓉、辣酱、酱油、蚝油、番茄酱等按比例混合，加入少许糖和适量水淀粉，搅拌均匀后使用。
发布于 2025-05-01 07:03 回复
DOMO DOMO
炒铁板鱿鱼酱料调制可结合甜、咸、酸、辣口味，用酱油、醋、糖、辣椒、蒜蓉等调制，还可加入海鲜酱或蚝油提鲜，增色增香。
发布于 2025-05-01 07:03 回复

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