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辣炒黑鱼片怎么做好吃

辣炒黑鱼片怎么做才好吃？调料搭配、火候控制有啥诀窍？鱼片处理要注意啥才能让这道菜更美味？ 显示全部
辣炒黑鱼片怎么做才好吃？调料搭配、火候控制有啥诀窍？鱼片处理要注意啥才能让这道菜更美味？
Meven 2025-04-30 19:47

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2个回答

余勇 余勇
辣炒黑鱼片是一道美味的家常菜，做法简单。首先将黑鱼切成薄片，用料酒、盐腌制一下。然后热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒和花椒炒出香味。最后将腌制好的黑鱼片倒入锅中快速翻炒，加入适量的生抽、老抽、糖和醋调味即可。
发布于 2025-04-30 19:46 回复
人纷飞 人纷飞
辣炒黑鱼片做法：选用新鲜黑鱼片，辅以适量辣椒、蒜末爆炒，加少许料酒提味，炒至鱼片变色，最后加入酱油、盐调味，快速翻炒均匀即可。味道鲜辣可口。
发布于 2025-04-30 19:46 回复

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