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在家炒火爆鱿鱼怎么炒

在家炒火爆鱿鱼,火候和调料怎么把握？鱿鱼要怎么处理才好吃？需要准备哪些配菜和调料？ 显示全部
在家炒火爆鱿鱼,火候和调料怎么把握？鱿鱼要怎么处理才好吃？需要准备哪些配菜和调料？
晴天 2025-04-30 17:14

回答数 4 浏览数 16
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4个回答

385数码 385数码
鱿鱼洗净切花，沸水焯至卷起捞出。锅中倒油，爆香蒜姜辣椒，下鱿鱼快速翻炒，加料酒、生抽、盐、糖调味，再撒上孜然粉、花椒粉，翻炒均匀即可出锅，鲜香麻辣。
发布于 2025-04-30 17:13 回复
随风 随风
先将鱿鱼洗净切花，锅中热油爆香配料，下鱿鱼快速翻炒，加调料调味，大火快炒出锅，口感鲜嫩爽脆。
发布于 2025-04-30 17:13 回复
薛岳 薛岳
在家炒火爆鱿鱼需要先将鱿鱼清洗干净，切成圈状。然后热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入鱿鱼翻炒至变色，加入适量的料酒、生抽、糖和盐调味，最后撒上葱花即可。
发布于 2025-04-30 17:13 回复
Heroht Heroht
在家炒火爆鱿鱼时，先准备鱿鱼、青椒等食材。热锅加油，爆炒鱿鱼至变色，加入青椒等配菜翻炒，调味后即可享用美味的火爆鱿鱼。
发布于 2025-04-30 17:13 回复
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