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鸡蛋炒草菇丝瓜怎么炒

鸡蛋炒草菇丝瓜时,草菇需焯水吗？鸡蛋先炒还是后放？调料有哪些？烹饪顺序及火候怎样把控？ 显示全部
鸡蛋炒草菇丝瓜时,草菇需焯水吗？鸡蛋先炒还是后放？调料有哪些？烹饪顺序及火候怎样把控？
一木文化 2025-04-29 15:21

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2个回答

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1. 鸡蛋打散，加盐调味。2. 草菇切丝，丝瓜去皮切块。3. 热锅冷油，先炒鸡蛋至半熟。4. 加入草菇丝和丝瓜块翻炒。5. 调入适量水或高汤，盖上锅盖焖煮片刻。6. 待汤汁收干，撒上葱花即可出锅。
发布于 2025-04-29 15:20 回复
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将鸡蛋打散炒熟，加入切好的草菇和丝瓜翻炒，待草菇和丝瓜炒至断生，加盐、鸡精等调料，继续翻炒均匀，最后出锅即可享用美味的鸡蛋炒草菇丝瓜。
发布于 2025-04-29 15:20 回复

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