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卷心菜炒撒尿牛丸怎么炒

想做卷心菜炒撒尿牛丸,但不知具体步骤和调料搭配,请问这道菜怎么炒才好吃？需要注意哪些烹饪要点？ 显示全部
想做卷心菜炒撒尿牛丸,但不知具体步骤和调料搭配,请问这道菜怎么炒才好吃？需要注意哪些烹饪要点？
Jed 2025-04-26 18:08

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2个回答

蛋宝 蛋宝
将牛丸切片，用开水稍微焯一下去腥味，卷心菜洗净切丝备用。热锅冷油，先下蒜末爆香，再加入牛丸翻炒至表面微黄，然后放入卷心菜丝和适量的调料（如盐、酱油等），快速翻炒均匀后即可出锅。
发布于 2025-04-26 18:07 回复
JUVU天天向上 JUVU天天向上
卷心菜炒撒尿牛丸可先将牛丸切片，与卷心菜一同翻炒，加入调味料，炒至牛丸热透、卷心菜微焦，即可出锅。注意火候，确保菜品口感鲜美。
发布于 2025-04-26 18:07 回复

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