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辣小鱼炒虾米怎么炒

辣小鱼炒虾米怎么炒才好吃？火候、调料比例有啥讲究？要不要先处理小鱼和虾米？求详细做法及注意事项。 显示全部
辣小鱼炒虾米怎么炒才好吃？火候、调料比例有啥讲究？要不要先处理小鱼和虾米？求详细做法及注意事项。
feng 2025-04-26 00:45

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2个回答

记忆 记忆
首先，将小鱼洗净去内脏并切成段，虾米提前用温水泡软。热锅冷油，下入葱姜末爆香，加入小鱼翻炒至变色。再加入泡好的虾米继续炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至食材熟透即可出锅。
发布于 2025-04-26 00:44 回复
半半 半半
辣小鱼炒虾米做法：热油爆香调料，放入辣小鱼翻炒，然后加入虾米翻炒至熟，可加适量水焖煮一会儿，收汁后即可出锅。
发布于 2025-04-26 00:44 回复

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