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排骨怎么炒简单又好吃

想问下炒简单又好吃的排骨,该选啥样的排骨呀？调料咋搭配？炒的时候有啥关键技巧能让排骨更美味呢？ 显示全部
想问下炒简单又好吃的排骨,该选啥样的排骨呀？调料咋搭配？炒的时候有啥关键技巧能让排骨更美味呢？
大海里的藏獒 2025-04-25 22:02

回答数 5 浏览数 16
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5个回答

刚刚. 刚刚.
排骨焯水，锅中热油加葱姜蒜爆香，下排骨翻炒，加生抽、料酒、糖、盐调味，再加少许水焖煮至入味即可。
发布于 2025-04-25 22:01 回复
loverlr loverlr
要炒出简单又好吃的排骨，首先选材要新鲜，然后处理排骨时，可以加入一些调味料如酱油、料酒、姜片等。炒制过程中，要注意火候控制，避免烧焦。最后，可以搭配一些蔬菜一起炒，增加口感和营养。
发布于 2025-04-25 22:02 回复
兰欣Holiday 兰欣Holiday
要炒出简单又好吃的排骨，首先选择新鲜的排骨，用开水焯水去血沫。然后热锅凉油，放入蒜末爆香后加入排骨翻炒至表面微焦。接着加入适量生抽、老抽和糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-25 22:02 回复
小庄先生 小庄先生
排骨简单好吃的炒法：热油下排骨煎至两面金黄，加姜片、酱油、糖调味，小火慢炖至熟透，最后大火收汁，加盐调味，起锅前撒葱花即可。
发布于 2025-04-25 22:02 回复
loverlr loverlr
排骨简单又好吃的炒法是：先煮熟排骨，然后用油热锅放入排骨翻炒，加适量酱油、料酒、生姜提味，最后根据个人口味加入蔬菜如青椒、红椒等，翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-25 22:02 回复
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