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炒茶叶白凉粉怎么炒

请问炒茶叶白凉粉具体怎么操作？需要准备哪些食材和调料？炒制过程有什么注意事项吗？ 显示全部
请问炒茶叶白凉粉具体怎么操作？需要准备哪些食材和调料？炒制过程有什么注意事项吗？
七天 2025-04-25 14:41

回答数 2 浏览数 14
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2个回答

潇湘寒竹 潇湘寒竹
炒茶叶白凉粉需先备好茶叶，加热锅后，放入茶叶翻炒至香，然后加入白凉粉块，小火慢炒。期间不断搅拌以防粘锅，炒至微黄、茶香四溢即可。注意控制火候，避免炒焦。
发布于 2025-04-25 14:40 回复
金色大帝 金色大帝
炒茶叶白凉粉时，先将凉粉切块，再热油翻炒，期间可加入适量的茶叶和调料，炒至凉粉色泽金黄、口感酥脆，注意火候控制，避免炒焦。
发布于 2025-04-25 14:40 回复

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