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酸菜炒鸡鸭肾怎么炒好吃

酸菜炒鸡鸭肾如何做好吃？酸菜腌制多久合适？鸡鸭肾处理有啥窍门？烹饪时火候、调料咋把控才美味？ 显示全部
酸菜炒鸡鸭肾如何做好吃？酸菜腌制多久合适？鸡鸭肾处理有啥窍门？烹饪时火候、调料咋把控才美味？
无妻徒刑 2025-04-24 00:25

回答数 2 浏览数 14
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2个回答

100005876 100005876
酸菜炒鸡鸭肾是一道美味的家常菜，要炒得好吃，首先将鸡鸭肾切片，用料酒、盐腌制一下去腥增香。然后热锅凉油，爆香蒜末，加入酸菜翻炒出香味。接着放入鸡鸭肾快速翻炒至熟，加入适量的调味料如生抽、蚝油和糖等，炒匀即可出锅。
发布于 2025-04-24 00:24 回复
大海浪涛 大海浪涛
酸菜炒鸡鸭肾，烹饪时先将鸭肾切片，与鸡肉爆炒入味，再加入酸菜提味。注意火候，炒至鸭肾熟透而酸菜爽脆，口感鲜美。佐以调料，美味更佳。
发布于 2025-04-24 00:24 回复

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