香肠炒什么菜比较适合

香肠与多种蔬菜搭配都非常美味,例如：1. 芥蓝：芥蓝的清甜与香肠的咸香相得益彰。2. 荷兰豆：荷兰豆的鲜嫩口感与香肠的浓郁风味形成鲜明对比。3. 西芹：西芹的脆爽与香肠的软嫩形成口感上的互补。4. 青椒：青椒的微辣与香肠的咸香相结合,味道更加丰富。5. 小白菜：小白菜的清新与香肠的醇厚相互衬托。综上所述,这些搭配不仅色彩丰富,而且营养均衡,适合作为家常菜。