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制作水果蛋糕的水果需要提前处理吗？

制作水果蛋糕时,是否需要提前对水果进行任何特殊处理,比如去皮、切片或腌制？ 显示全部
制作水果蛋糕时,是否需要提前对水果进行任何特殊处理,比如去皮、切片或腌制？
熊猫 2024-10-22 14:40

回答数 2 浏览数 25
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2个回答

平常心 平常心
制作水果蛋糕时，对水果的预处理视具体种类和配方而定。某些水果如蓝莓、草莓等小颗水果，可能需要洗净，但不必去皮。大颗水果如苹果、梨等，通常需去皮、切片。某些特殊配方可能需要水果腌制以增强风味。因此，根据配方要求，可能需要对水果进行去皮、切片或腌制等处理。
发布于 2024-10-22 14:40 回复
陆然爸爸 陆然爸爸
制作水果蛋糕时，水果通常需要提前处理。处理包括清洗、去皮去核、切片或丁等，以确保蛋糕口感细腻，卫生安全，并更好地与其他食材融合。
发布于 2024-10-22 14:41 回复

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