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银鱼炸了再炒可以吃吗

银鱼炸了之后再进行炒制,这样的银鱼还可以放心食用吗？会不会有什么健康风险或者影响口感？ 显示全部
银鱼炸了之后再进行炒制,这样的银鱼还可以放心食用吗？会不会有什么健康风险或者影响口感？
张鑫 2025-04-26 22:22

回答数 3 浏览数 11
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3个回答

南泰山的小书童 南泰山的小书童
银鱼炸了再炒可以吃，但口感可能变差。炸后银鱼水分流失，再炒易干硬。若喜欢酥脆口感可尝试，追求鲜嫩则不建议。
发布于 2025-04-26 22:21 回复
hxd hxd
银鱼炸了再炒可以吃，但需注意火候和烹饪技巧，以保持银鱼的鲜嫩口感和营养。
发布于 2025-04-26 22:21 回复
噜啦啦 噜啦啦
银鱼炸后再炒是可以食用的。炸制可使银鱼更加酥脆，再炒则能入味，提升口感。需注意炸制时油温不宜过高，以确保营养成分和口感不受影响。
发布于 2025-04-26 22:21 回复

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