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辣椒酱的辣度有多高?

科技 蛋宝 2024-10-22 18:29 3 24
请问辣椒酱的辣度通常是如何量化的,并且市面上常见的辣椒酱中辣度最高的品种能达到什么程度?

#辣度#辣椒酱#测量

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3条评论

Ghost Ghost
辣椒酱的辣度因品牌和配方而异,但它的辣度可以从微辣到极辣不等,具体取决于使用的辣椒种类和数量。
发布于 2024-10-22 18:30 回复
lcp lcp
辣椒酱的辣度一般通过史高维尔单位(Scoville Units)来量化,这是衡量辣椒辣度常用的指标。市售辣椒酱中,辣度最高的品种可以超过百万史高维尔单位,这类辣椒酱一般使用极为辛辣的辣椒制成,如某些特制卡宴辣椒酱,辣度极高,需谨慎食用。
发布于 2024-10-22 18:30 回复
yue yue
辣椒酱的辣度因其成分和制作过程而异,从温和微辣到极度火辣不等。具体辣度需视产品而定,可通过观察其成分表中的辣椒种类及比例来初步判断。
发布于 2024-10-22 18:30 回复