清炒豆干是一道简单又美味的家常菜,要炒得好吃,首先要选用质量好的豆干,切成薄片。然后热锅凉油,放入豆干快速翻炒至表面微微金黄。接着加入适量的蒜末和辣椒提香,最后根据个人口味加入盐、酱油等调味料即可。 清炒豆干怎么炒好吃