1.准备材料:豆腐渣、盐、酱油、葱花、姜末。2.将豆腐渣用盐腌制片刻,然后挤干水分。3.热锅凉油,放入葱花和姜末爆香。4.倒入豆腐渣翻炒均匀。5.加入适量酱油调味,炒至入味即可。 炒豆腐渣怎么做最好吃的