瘦肉丝炒辣椒的秘诀在于先将瘦肉丝用料酒、生抽腌制一下,再快速翻炒至变色,保持肉丝的嫩滑。加入切好的辣椒丝和葱段,快速翻炒使辣椒的辣味与肉丝充分融合,最后撒上适量的盐和鸡精调味即可。 瘦肉丝炒辣椒怎么炒好吃
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