木耳炒肉片是一道美味的维族家常菜,将新鲜木耳与猪肉切片搭配炒制。先将木耳泡发后洗净,肉片用适量调料腌制片刻。热锅凉油,先下肉片翻炒至变色,再加入木耳继续翻炒,调入盐、酱油等调味料,快速翻炒均匀即可出锅。 木耳炒肉片维族怎么炒