河虾皮炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜,关键在于选用新鲜的河虾皮和鲜辣椒。首先将河虾皮泡发后清洗干净,然后辣椒切丝备用。炒锅烧热后,先下入辣椒丝快速翻炒出香味,再加入河虾皮继续翻炒至熟,最后根据个人口味调整盐分,即可出锅。 河虾皮炒辣椒怎么炒好吃