炒的大肠出现苦味可能是由于多种原因造成的,如大肠处理不当、烹饪时间过长或使用了不适合的调料。此外,如果大肠本身含有苦味物质,或者在清洗时没有彻底去除这些物质,也可能导致炒制后的大肠带有苦味。 炒的大肠怎么是苦的味道